Ниагара – шикарный сорт помидоров для консервирования

Томат Ниагара относится к лучшим урожайным сортам сливовидной формы, выведен сибирскими селекционерами несколько лет назад. Широкой известности и распространенности он еще не завоевал, но дачники, однажды вырастившие Ниагару, продолжают высаживать ежегодно хотя бы по 2-3 куста. Сорт внесен в Госреестр России и предназначен для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Достоинства и недостатки

Сорт томата Ниагара индетерминантный (стебель растет все время), среднеранний. На прочном стебле формируются кисти, на каждой из которых завязываются по 10-15 плодов. Созревание плодов начинается в июле, до середины августа можно собирать обильный урожай – до 10 кг с куста. Растение высокое – до 2 м, с мощной корневой системой, но не требует ежедневного ухода и полива и не занимает много места, на 1 м² можно высадить 5-6 кустов.

Помидоры с приятным кисло-сладким вкусом хороши в свежем и консервированном виде. Сорт характерен высокой лежкостью, благодаря плотной (но не жесткой) кожице и неводянистой мякоти они сохраняются до декабря. Для засолки подходят плоды с зеленой и бурой окраской, из красных можно приготовить сок, томат, кетчуп или узбекский деликатес – вяленые помидоры.

Растения хорошо переносят резкие перепады температур и засушливые либо чересчур дождливые периоды.

Невосприимчивость ко многим болезням (фитофторозу, макроспориозу, вершинной гнили) также относится к положительным характеристикам томата, описание недостатков ограничивается двумя пунктами.

Главный недостаток Ниагары – низкая всхожесть семян, из десятка прорастают 2-3, но это компенсируется высокой урожайностью. Второй недочет – спелые плоды плохо держатся на ветке и падают от легкого ветра или случайного прикосновения, поэтому урожай лучше собирать чуть недозрелым.

Посадка и уход

Семена томата Ниагара можно высаживать уже в середине марта. Калибрование в слабом растворе марганцовки поможет отобрать здоровые – это те, что осели на дно. Опытные огородники для повышения всхожести советуют замачивать семена в растворе перекиси водорода (1 ст. л. на 1 стакан воды).

Землю для рассады нужно подготовить заранее (прогреть в духовке), это профилактика болезней растений и борьба с вредителями – нематодами, яйцами насекомых и спорами грибов. До появления всходов ящик нужно накрыть пленкой и поставить в темное теплое место, а с первыми ростками переместить на подоконник.

После появления пары резных листков растения пикируют и пересаживают в отдельные стаканчики. Полезно закаливать рассаду перед высадкой в грунт – выносить на улицу сначала на 2-3 часа, а затем и на весь световой день.

Рассада высаживается на грядку с подкормкой – смесью компоста с землей. Особенность выращивания – формирование куста. Если центральными являются 1-2 стебля, средний вес плодов 100 г. Когда стеблей 3-4, помидорчики в кистях помельче – около 80 г.

При посадке помидоров Ниагара в открытый грунт удобрения (органические или минеральные) нужно вносить 2-3 раза за период вегетации. Растения высокорослые, подвязывать плети по мере удлинения удобно на шпалеру как в вертикальном положении, так и в горизонтальном.

Отзывы

Сергей, 38 лет, Томская обл:

У нас в Сибири помидоры сорта Ниагара поспевают в августе (в теплице из поликарбоната), хороши на засолку. Поливаю раз в неделю, по выходным. Прошлым летом было мало солнца и много дождей, но гнилью не болели.

Николай Петрович, 72 года, г. Волгоград:

Выращивание Ниагары – одно удовольствие. Затраты на посадку и уход минимальные, а урожай – целый «водопад», с куста собрал почти 12 кг.

Елена, г. Рязань:

Консервировать лучше всего «сливки». Выращиваю томаты Ниагара 3 года, они не лопаются при стерилизации, в банке красиво смотрятся и вкусные.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: