Современная усадьба
Назад

Томат Бычье сердце – на любой вкус и цвет

Опубликовано: 16.04.2018
2
563
Rate this post

Крупный и сладкий томат Бычье сердце не нуждается в представлении, о нем знают и его любят во всех регионах страны. Да, ему нужен хороший уход, но и результат при соблюдении правил агротехники вас приятно удивит.

Описание сорта

Томат Бычье сердце – это проверенный помидор с хорошей репутацией, но браться за его выращивание лучше опытным огородникам. Сорт является среднеспелым, и если на юге его можно культивировать в открытом грунте, то в центральных областях и северных регионах используют теплицы и парники. Сроки созревания – около 130 дней, но при неблагоприятных условиях доходят и до 140-145 дней.

Кусты мощные, по высоте – до 160-180 см (в теплице), на грядах высота будет меньше (120-140 см). Растение очень раскидистое, поэтому требуется строго соблюдать схему посадки – не более двух кустов на один квадратный метр. Бычье сердце – детерминантный томат, прекращает свой рост, когда на кусте сформируется до шести цветочных кистей, в прищипывании не нуждается.

Есть вопросы?

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Плоды в кистях имеют различные размеры, обычно самые крупные помидоры завязываются в нижнем ярусе, наверху – плоды меньшего веса. Средний вес плодов – 300-400 граммов, хотя могут быть и помидорки весом 100-180 граммов.

Мясистые и сладкие плоды с формой сердца имеют тонкую кожицу, окраска которой варьируется в зависимости от сорта (красная, розовая, желтая, черная). Вкус – превосходный. Внутри помидоров мало камер, при этом располагаются они ближе к краям, имеют очень небольшое количество семян.

Бычье сердце – отличный столовый сорт, используемый в основном в салатах. Отмечая основные характеристики, надо сказать, что для консервации этот томат не подходит, зато его можно добавлять в лечо, соусы, заправки Они ополучаются чень вкусными на его основе .

Высокая урожайность, а с куста в теплице можно собрать до 10-12 кг плодов, обеспечивается правильными поливами и подкормками, оптимальной температурой. Удобрение почвы до посадки и во время культивирования растений – обязательное, так как мощный томат нуждается в полноценном питании.

Разнообразие сорта: вся палитра цветов

В наши дни в продаже представлено большое количество самых разнообразных сортов и гибридов этого удивительного томата. Плоды их отличаются размерами, высота растений также может быть различной. Но главное – это окраска помидоров, и здесь – полная палитра оттенков, начиная от традиционного красного и завершая экзотическим черным цветом.



В списках Государственного реестра РФ внесены сорта Сердца красное, розовое и оранжевое. Эти разновидности (смотрите фото) наиболее близки по основным характеристикам друг к другу, кроме того, именно такие сорта чаще всего выращивают российские огородники. Красивые великаны помидоры ценятся за отменный вкус и хорошую урожайность.

Аналоги с колоритным цветом кожицы – это гибриды, выведенные зарубежными селекционерами. Среди них самыми известными «Сердцами» являются:

  • лимонное – великолепные желтые томаты Brown’s Yellow Giant;
  • черное – гибрид Brad’s Black Heart
  • белое – урожайный огромный F1 гибрид Brad’s Black Heart.



НА ЗАМЕТКУ! Многие подвиды этого томата появились на свет в результате народной селекции, поэтому бывает затруднительно точно сказать название сорта.

Например, существует томат Бычье сердце малиновое, также отличающийся в основном лишь оттенком плодов. Интересную новинку предлагает агрофирма «Аэлита» - салатный подвид этого сорта компакт, куст которого в высоту достигает всего лишь 55 см. Создан он специально для малогабаритных теплиц, тоннелей, но требует качественной агротехники.

Заслуживает внимания гибрид Гигантское Бычье сердце. А сорт Выставочный порадует не только вкусными помидорами, но еще и ранними сроками созревания.

Плоды у всех томатов данного вида – крупные, внутренность помидоров – мясистая, малосеменная и маловодная. Вес варьируется от 100 граммов до 600-700, но данный показатель очень зависим от условий выращивания.

В каких регионах лучше выращивать «сердечный» томат

Характеризуя помидоры серии Бычье сердце, необходимо отметить, что эти сорта и гибриды достаточно требовательны к теплу, освещению, хорошему обильному поливу. Агротехника должна соблюдаться неукоснительно, только тогда можно будет говорить о результате.

Сорт подходит для всех регионов, только на юге он отлично плодоносит прямо на грядах, а вот в зонах рискованного земледелия придется его выращивать в укрытиях. Без преувеличения скажем, что это – очень урожайный томат, но капризный, поэтому важно обеспечить ему самые лучшие условия.

Основные правила при выращивании помидоров

Выращивают такие томаты через рассаду, обычно высевая семена в марте. Требуется провести:

  • дезинфекцию семян в марганцовке;
  • проращивание.

Для рассады используют контейнеры, ящики, а также отдельные горшочки и стаканчики. Грунт готовят самостоятельно, смешивая дерновую землю, перегной, любой разрыхлитель для почвы (песок, вермикулит). Пропорция: 2:2:1.

Оптимальная температура для помидоров дома: +20ºC…+23ºC, при высоких показателях рассада будет тянуться. Сеянцы поливаем только теплой водой в умеренных количествах, слегка смачивая почву. Как только появится по два листа на каждой томатинке, необходимо провести пикирование.

Всего за период выращивания рассады проводят две подкормки. За две недели до высадки рассаду томатов начинают закаливать, вынося на балкон или на веранду.

Томаты высаживают при наступлении стабильного тепла, при этом почва должна хорошо прогреться (до +10ºC). Для теплиц, парников сроки будут (в средней полосе) – начало мая, для открытого грунта – конец мая. Мощные кусты Бычьего сердца требуют простора, поэтому посадку на грядки или в укрытия проводят по схеме: не более 2-3 кустов на один квадратный метр.

В качестве опор используют колья, шпалеры. При таком способе выращивания все томаты получают достаточно света и тепла, отсутствует загущение, за ними легко осуществлять уход.

Примерно 5-6 дней растения после высадки не поливают, все последующие поливы должны проводиться регулярно и своевременно.

ВАЖНО! Вода должна быть отстоянной и теплой, температура – около +22º.

Поливают кусты строго под корень, не допуская попадания воды на листочки растений. Для обеспечения в теплице нормального уровня влажности необходимо проводить проветривания.

Для получения больших урожаев примерно раз в 10-12 дней следует проводить подкормки органикой, минеральными удобрениями. Эффективны разведенный в воде коровяк, птичий помет, настои золы и травы. Также помидоры подкармливают суперфосфатом, калийной селитрой, сульфатом калия.

В качестве внекорневых подкормок для опрыскивания применяют йод, борную кислоту. Подходят для обработки теплолюбивых растений готовые препараты – гуматы, Агрикола, Кемира.

Этот сорт требует правильного формирования. По рекомендации специалистов ведут его в один или два (выбирая самый мощный пасынок) стебля, удаляя все другие боковые побеги. Пасынки выламывают регулярно (два-три раза в неделю), не допуская их перерастания.

От болезней и вредителей помогают профилактические обработки томатов специальными составами (бордоская смесь, медьсодержащие препараты, зольные настои). Сорт Бычье сердце подвержен такой болезни как фитофтора, поэтому опрыскивают кусты в течение всего срока вегетации. Если будут отмечены признаки болезни, то такие растения аккуратно убирают из теплицы и сжигают.

Убрать плоды желательно в состоянии технической спелости, чтобы на кусте успели завязаться и сформироваться помидоры во все кистях. Такой сбор обеспечивает и более высокую общую урожайность.

Отзывы о сорте

Те, огородники, кто сажал такие томаты (оранжевое, красное или любое другое), отмечают их замечательный вкус и урожайность. Красивый и вкусный томат полюбился всем, и даже определенные трудности в уходе (необходимость подвязывания, формирования) не пугают. Конечно, для начинающих садоводов огородников сорт по агротехнике может показаться сложным, в то же время, если выполнять все рекомендации, хлопоты будут оправданы.

Достоинства сорта с лихвой окупают вложенный труд, недостатков (если считать ими специфику агротехники) немного, так что Бычье сердце вполне заслуживает расти на вашем участке!

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
  • Ирина
    Опубликовано: 27.04.2018 Ответить на сообщение

    Замечательный сорт! Помидоры крупные, мясистые!
    Дозревают прекрасно, если их снять раньше срока!
    C одного куста можно собрать 15-25 штук.

    • Sev_14-Ybw
      Опубликовано: 27.04.2018 Ответить на сообщение

      Ирина, большое спасибо за Ваш отзыв! Мне тоже очень нравится помидорчики Бычье сердце.

Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения