Виды органических удобрений, сравнительная характеристика и рекомендации по применению

Многие рядовые дачники предпочитают применять на своих «фазендах» органику, правомерно полагая, что такие удобрения, в отличие от «химии», безвредны. Но и органические подкормки необходимо использовать правильно, соблюдая дозировки, сроки внесения, зная особенности каждого состава.

Характеристика

Органические удобрения — это вещества природного происхождения, образующиеся из растительных остатков, отходов жизнедеятельности животных, птиц, человека. Они содержат ценные для роста и развития растений питательные элементы, благодаря которым существенно повышается урожайность.

При разложении органики в почве образуется угольная кислота, переводящая плохо растворимые компоненты в хорошо усваиваемые различными культурами вещества.

Продукты органического происхождения способствуют повышению плодородия почвы, улучшают структуру грунта. Приходит в баланс водно-воздушный режим, активнее работают различные полезные микроорганизмы, что благоприятно сказывается на развитии растений.

Основное отличие органических удобрений от минеральных туков — природные компоненты. Специалисты отмечают, что органика по своему составу более богата, чем минеральные добавки, и что немаловажно, имеет натуральную основу.

Среди плюсов таких удобрений называют доступность, простоту применения, возможность приготовить некоторые составы самостоятельно. Но имеются и недостатки (если сравнивать с минеральными удобрениями):

• большой расход («химия» экономнее);
• растянутое по времени действие (эффекта приходится ждать дольше).

В таких видах органики, как навоз (помет птицы), могут содержаться яйца паразитов, семена сорняков, поэтому важно правильно готовить подкормки, вносить только хорошо перепревшие, а не свежие остатки.

Также во многих регионах садоводы и огородники сталкиваются с нехваткой навоза или его высокой стоимостью. Связано это с тем, что многие животноводческие комплексы в свое время были закрыты, частники перестали держать скот на собственных подворьях.

Но есть неплохая альтернатива: сидераты, компост, сапропель, зеленое (травяное) удобрение.

Виды

Для получения урожая дачники на своих приусадебных участках вносят органику растительного и животного происхождения. Перечень видов удобрений большой, так что огородникам и садоводам полезно разобраться в характеристиках каждого вещества.

Навоз

В числе первых обязательно называют навоз: коровий, конский, кроличий, свиной. Это удобрение на основе отходов жизнедеятельности скота популярно у земледельцев. Чаще всего используется коровий, хотя этот вид считается не столь питательным, как конский навоз. Но последний приобрести довольно сложно из-за малого числа хозяйств с лошадьми, поэтому в основном берут коровий.

Сравнительные характеристики представлены в таблице:

	Количество органики, %	Состав: азот, фосфор, калий, %	Для теплиц	Для полей	Биотопливо	Для подкормок
Коровий	21	0,45/0,28/0,6	++	+++	++	+++
Конский	26	0,58/0,28/0,63	+++	+++	+++	++
Кроличий	30	1,7/1,5/1,1	+	–	++	+++
Свиной	25	0,84/0,6/0,6	–	+	–	+
Бараний (овечий)	32	0,8/0,2/0,67	+	+	++	++

Состав навоза зависит от условий содержания животных (с подстилкой или без нее), от того, чем и как их кормят. Наименее ценный свежий свиной навоз, но после перепревания (перегной) он вполне подходит для использования в качестве удобрения.

Навоз крупного рогатого скота (КРС) самый востребованный, на «сотку» требуется около 30-40 кг. Точные дозировки зависят от типа почвы, выращиваемой культуры. Свежий навоз вносят по осени, чтобы за зиму он перепрел.

Также готовят жидкую подкормку: заливают коровяк водой (на ведро удобрения берут 4-5 литров воды), настаивают не менее 2 недель. Для лучшего результата вместе с органикой добавляют суперфосфат. Коровий и особенно конский навоз отлично подходят для приготовления «теплых» гряд.

Помет птиц

Этот вид органики превосходит по составу навоз КРС, по своему действию в первый год после внесения схож с минеральными удобрениями. Полезные макроэлементы:

• азот — 2,1%;
• фосфор — 1,9%;
• калий — 1,1%.

Точное процентное содержание зависит от кормления, а также от птицы. В чистом виде куриный помет применять нежелательно, его вносят компостом (весной как основное удобрение) и в ходе вегетации как подкормку.

Сапропель

Представляет собой многослойные донные отложения, собранные из непроточных водоемов. Образовывается на протяжении десятков и сотен лет, содержит огромное количество полезных компонентов, в том числе — гуминовые кислоты. Основа его — перегнившие остатки растений, живых организмов, пресноводного планктона.

Сапропель выглядит как черное пастообразное вещество, в высушенном состоянии похож на золу.

На заметку! Сапропель — это не отдающий затхлостью ил, в котором присутствуют глинистые примеси. Он — желеобразный, без специфического запаха, приятный на ощупь.

Добывают удобрение с глубины не менее двух метров. Преимущества вещества:

• повышает урожайность культур, плодородие почв;
• способствует улучшению почвенной структуры;
• избавляет землю от грибков, токсинов;
• укрепляет корневую систему растений.

Различают несколько видов сапропеля озерного:

• минерализованный и с вкраплениями органики;
• органический и с вкраплениями минералов.

Самый ценный — минерализованный, так как содержит более 80% полезных веществ. Продают сапропель в виде порошка, гранул, таблеток, пасты и жидкого раствора.

Древесная зола

Это — знакомое всем опытным дачникам подспорье на огороде. Обычно применяют золу, полученную при сжигании дров, различных растительных остатков.

В составе продукта:

• калий;
• кальций;
• фосфор;
• сера;
• марганец и другие элементы.

Больше всего калия в золе от стеблей подсолнечника, гречихи, картофельной ботвы. Предварительно перед сжиганием растительные остатки высушивают. Кальцием богат продукт, полученный от дров (сосна, ель, береза), при этом в целом зола от лиственных деревьев превосходит по количеству питательных веществ полученную от хвойные породы.

В золе нет хлора (это весомое преимущество), а важные для растений компоненты содержатся в легкоусвояемой форме. Добавка применяется не только как подкормка, но и раскислитель грунта. Ее используют для приготовления компоста.

Костная мука

Научное название этого вещества — фосфоазотин, получают его из перемолотых (обработанных или необработанных) костей животных (чаще всего КРС). Производят три вида муки.

Содержание фосфора	Способ подготовки костей для сырья
Около 15%	Необработанные
До 25%	Термически обработанные
Около 35%	Обезжиренные и подвергнутые длительной термической обработке

 

На заметку! Обезжиренную костную муку рекомендуют вносить на кислых грунтах.

Помимо фосфора, продукт содержит кальций, йод, магний, железо и другие элементы. Также дачники применяют на участках рыбную муку, сырьем для которой служат кости рыбы. Интересно, что некоторые огородники не утруждают себя и укладывают в лунки при посадке мелких речных рыбок (ершей, сорожек).

Перегной

Представляет собой грунт, содержащий остатки растений, листьев, а также перепревший навоз. Внешне выглядит как темно-коричневая, бурая земля с однородной структурой — рыхлая, без неприятных гнилостных запахов.

Получают при перепревании и перегнивании навоза КРС или помета птицы, растительных остатков (ботвы, травы, листьев). Перегной содержит кислоты (гуминовую, ульминовую), минералы, смолы, белок, лигнин.

Эффект после внесения заметен примерно через 10-12 месяцев. В отличие от навоза, перегной — это прошедший фазу ферментации продукт, потому при внесении в грунт он начинает действовать сразу же.

Используется как подкормка (подсыпают под растения), для мульчирования, улучшения состава почвы, а также как часть питательного субстрата для рассады, комнатных растений.

Торф

Строго говоря, вещество не является полноценной подкормкой, поэтому отнести его к удобрениям можно с большой натяжкой. Польза в том, что он применяется для улучшения структуры почвы.

В то же время торф подходит для создания комплексных удобрений (компосты), а также почвосмесей для рассады и домашних растений.

Различают торф следующих видов:

• низинный. Характеризуется высоким (до 50%) содержанием гуминовых веществ, невысокой кислотностью. Применяют в качестве компонента питательных субстратов, для изготовления торфяных таблеток, горшочков, как подкормку для культур;
• верховой. Отличается высокими показателями кислотности, небольшим количеством питательных элементов. Применение: мульчирование, подстилка для скота, компонент для приготовления компостов.

Для подкормок в торф добавляют навоз, фекалии, помет птиц.

Сидераты

«Зеленое» удобрение используется в земледелии с древних времен. К сожалению, в эпоху массового применения минеральных туков сидераты отошли на второй план, но сейчас заметен интерес огородников к этому виду добавок.

К сидеральным культурам относятся растения, выращиваемые для получения зеленой массы, которую потом скашивают и заделывают в землю. Благодаря такому приему задерживается рост сорных трав, почва обогащается азотом, культурные растения меньше болеют и дают богатые урожаи.

В группе сидератов:

• злаковые — рожь, овес, просо, райграс, тимофеевка;
• крестоцветные — рапс, сурепка, горчица;
• амарантовые — амарант, щирица;
• бобовые — люцерна, донник, горох, соя, клевер, фасоль;
• гидрофильные — фацелия и другие.

Высевают сидераты, учитывая типы почв. Например, злаковые подходят для кислых грунтов, для суглинков и супесчаников, а крестоцветные для почв с высокой кислотностью не годятся.

Также надо соблюдать правила совместимости культур: после фацелии можно высаживать любые овощи, после горчицы — картофель и томаты, после крестоцветных — все культуры, кроме капусты.

Комплексы

Помимо вышеназванной органики, земледельцы применяют многокомпонентные смеси.

Среди них:

• компост. Комплекс, получаемый в результате разложения различных отходов: растительных, животных. Массу из сорняков, листьев, очистков, пищевых отходов, опилок складируют в кучах или ямах, переслаивая соломой, навозом, землей. Чтобы получить качественный компост, важно поддерживать определенный уровень влажности (до 70%), температуры (до +30 ºC), обеспечить доступ кислорода. Для этого в жару бурт поливают водой, перелопачивают содержимое. Зеленая масса (растения, стебли, пищевые отходы, листва) должна перемежаться с коричневой (корой, ветками), а также с навозом, грунтом. Это ускорит созревание удобрения;

• вермикомпост — масса (копролит), полученная в ходе переработки органических продуктов дождевыми червями. Содержит большое количество полезных веществ, микроорганизмов, ускоряет рост и развитие растений, повышает урожайность (в 1,5-2 раза), оздоравливает почву. Считается одним из самых лучших и эффективных органических комплексов. Не опасен, дает результат до 4-5 лет. При пропускании через состав воды получают вермичай или вермикофе — питательный жидкий раствор.

Еще один вариант — внесение комплексов, содержащих и органику, и минеральные добавки. ОМУ — органоминеральные удобрения — получают путем переработки торфа, помета птиц, навоза, добавляя затем минералы. Среди плюсов ОМУ:

• эффективность;
• экономичный расход;
• удобство и простота использования;
• универсальность (подходят для всех культур);
• сокращение числа подкормок.

Минус — высокая цена препаратов. В рейтинг популярных органоминеральных добавок входят:

• смеси «ФАСКО»;

• линейка ОМУ «Огородник» (универсальное, для овощей, плодово-ягодное);

• марка «ОМУ» (на основе торфа);

• «Крепыш» — универсальное, с гуматом калия, для рассады.

Выпускают удобрения в гранулированной и жидкой форме.

Особенности внесения по культурам

Сторонники органического земледелия знают, что даже такие безопасные природные составы при неграмотном использовании могут навредить. Поэтому важно знать особенности внесения каждого вида.

Название удобрения	Сроки, способы	Для каких культур
Навоз	Свежий навоз — осенью, перепревший — весной (под перекопку). Навозная жижа — в течение вегетации в жидком виде	Капуста, картофель, помидоры, перцы, розы, многолетние декоративные растения, ягодники, плодовые деревья
Перегной	Весной и осенью (при перекопке), летом — как мульча и жидкая подкормка	Все культуры
Древесная зола	Стартовое удобрение (перемешивают с грунтом). В ходе вегетации — подкормка настоями, опудривание междурядий	Томаты, картофель, перцы, баклажаны, огурцы. Садовые культуры подкармливают осенью (полив под корень или внесение в сухом виде)
Торф	Как мульча — в ходе вегетации. Как подкормка — в смесях	Плодовые деревья, ягодные кустарники, овощи
Сидераты	Посев весной (до высадки основных культур) — донник, вика, фацелия, горчица; летом и ранней осенью (после уборки урожая) — сурепка, редька, рапс; под зиму — озимые, клевер, люпин, фацелия	Под картофель (лен, фасоль, фацелия, редька, горчица), под огурцы (злаковые, люцерна, донник). Для томатов подходят злаковые и крестоцветные, для капусты — донник, клевер, овес, люпин
Помет птицы	Осенью (в сухом виде) с обязательной заделкой в почву. Жидкие настои летом (готовят концентрат, затем разбавляют), поливают под корень	Для всех видов овощных, садовых, культур, декоративных, растений, газонных трав, хвойных деревьев
Костная мука	Весной до посадки и во время нее (в лунки), осенью — под перекопку	Под картофель, овощи, ягодные кустарники (ежегодно), под плодоносящие деревья (раз в 2-3 года), для цветочных луковичных
Сапропель	Весной и осенью (при перекопке грунта), добавка в почвосмесь при выращивании рассады, комнатных растений, а также для мульчирования	Для картофеля (в лунки или компост), для сада (укрывают грунт), под овощные культуры и цветы
Компост	Весной или осенью (под перекопку), летом — мульчирование, полив жидким составом	Все культуры

Совместимость с минеральными удобрениями

Для получения высоких урожаев дачники готовы подливать посадки любыми составами, подчас забывая про совместимость удобрений. Но такое бездумное применение приводит к негативным последствиям: снижению урожайности, загрязнению почвы, ухудшению вкусовых качеств плодов и овощей.

Чтобы избежать подобного, специалисты рекомендуют вносить удобрения в виде жидких подкормок, в разные сроки и учитывать совместимость друг с другом:

• навоз и помет птицы не «дружат» с золой и известью. Нельзя смешивать их с нитрофоской, аммиачной селитрой, диаммофосом, сульфатом аммония;
• зола несовместима с суперфосфатом, фосфоритной мукой, нитрофоской, аммиачной селитрой. Допускается смешивать сразу перед использованием древесную золу и мочевину, все виды селитры (исключая аммиачную);
• костная мука совместима со всеми минеральными удобрениями, но готовят составы непосредственно перед применением.

Знание таких тонкостей позволит избежать ошибок.

Отзывы

Екатерина, Московская область

Я открыла для себя конский навоз в гранулах. Хватает надолго, удобрять просто: растворила в воде в нужных пропорциях (все указано на упаковке), дала немного настояться и поливаю. Очень удобно и самое главное — вижу эффект.

Наталья, Новосибирск

Раз в пару лет вносим осенью свежий навоз. Покупаем его на ферме, правда, дороговато стало. За зиму перепреет, потом очень хорошо растут картофель, капуста, огурцы, кабачки. Где высеваю корнеплоды, даю меньше питания, но все равно обязательно вношу. Минеральными удобрениями не пользуюсь, летом настаиваю золу и еще делаю концентрат из травы. Считаю, что органики вполне достаточно, урожаи радуют.