Современная усадьба
Назад

Как за один день сделать навес для мангала из металла

Опубликовано: 28.08.2019
Время на чтение: 7 мин
0
49

Жарка шашлыка — ритуал, соблюдаемый настоящими ценителями приготовленного на свежем воздухе мяса, столь же трепетно, как японцы, организовывающие свои чаепития. Гурманы не испытают восторг, если процесс прервет холодный дождь. Ситуацию спасет навес для мангала. Что это, каковы особенности подобных сооружений, мы расскажем в нашем обзоре.

Мангал и его разновидности

Чтобы разобраться в вопросе, необходимо иметь представление обо всех исходных условиях. Тут мы упираемся в сам мангал. В классическом понимании — это металлический ящик, высотой 15-20 сантиметров, где мангальщик разжигает угли и на них уже готовит кушанье.

Такую же конструкцию, но из кирпича, принято называть «барбекюшница». Приготовленное там мясо проходит ту же термическую обработку и не отличается по вкусовым качествам от пожаренного на мангале.

И, наконец, третья посудина, подходящая для приготовления шашлыка, называется тандыром. Представляет собой огромный керамический кувшин с топкой у основания. Шампура с мясом опускаются внутрь емкости, где происходит готовка.

Общее у жаровен одно — это источник открытого пламени. Оно может быть залито дождем или послужить причиной пожара. Но есть отличия. Тандыр и каменный мангал — стационарные зоны. Эти жаровни не положишь в багажник, не возьмёшь на природу, тогда как металлические (железные) конструкции более мобильны. А потому мы сразу отметаем все «карманные» варианты, останавливаемся на стационарных.

Виды навесов для мангала

Итак, необходимо построить «крышу» для кирпичной или стальной жаровни, что хозяева планируют расположить в саду. Конструкция зависит от того, какой нужен навес: на шашлык чтобы не капало или за ворот. Тут традиционно можно выбрать два пути:

  • Соорудить настоящий павильон, где удастся расположить уличный мангал и целую кухню с техникой, обеденным столом. Это удобно, особенно когда под готовкой шашлыка подразумевается коллективный процесс, осуществляемый энным количеством кулинаров.
  • Изготовить навес для барбекю в виде небольшого козырька, защищающего саму жаровню, в идеале — того, кто возится у шампуров.

В первом случае придется неплохо вложиться: залить ленточный или монолитный фундамент, смастерить капитальную крышу, позаботиться о вытяжке или полноценном дымоходе (трубе). Летняя кухня — серьезное сооружение, с его постройкой проблемы возникают на этапе выбора подходящего участка земли.

Во втором варианте слишком больших трат не предвидится. Навесы под шашлычную для дачи никого не загнали в кредиты. Но тут необходимо понимать, что в этом случае без беседки или открытой веранды все равно не обойдешься. Подобная летняя столовая у вас либо уже есть, либо ее постройкой рано или поздно придется заняться.

Не менее интересно, чем устройство, деление навесов для шашлыка по виду применяемых материалов. Теоретически в качестве таковых может использоваться камень, дерево, металл. На практике брус (доска) не могут контактировать с огнем.

Они применяются при обустройстве просторных навесов для приготовления шашлыка (читай, летних кухонь) в комбинации с каменными фартуками, ограждающими пиломатериал от губительного для него соседства с огнем.

На улице, под деревянным просторным навесом, при большом желании можно построить даже русскую печь, но стоит ли?

Посмотрите на навесы над барбекю-площадкой. В них кирпич или булыжник всегда соседствуют с рейкой или брусом.


Совсем другая история у металлических навесов на очаг. Если посмотрите на фото, то увидите негромоздкие, самодостаточные конструкции. Они практически всегда обходятся без камня, а дерево используется для декора и функциональных вставок, но в таком незначительном количестве, что не может стать первопричиной пожара. Изготовлением конструкции мы сейчас займемся.

Навес своими руками

На рынке представлено множество моделей навесов, которые устанавливают над дачным мангалом. Но практически всегда за них просят больше, нежели те стоят. А потому предлагаем сэкономить, изготовив подобную защиту от осадков своими руками. Смысловую часть процесса отобразим графически, а потому следите за фотосхемами.

Важно иметь необходимый набор инструментов, уметь ими пользоваться. Потребуются:

  • электросварочный аппарат;
  • трубогиб;
  • электродрель;
  • болгарка;
  • рулетка;
  • угольник;
  • маркер;
  • кисточка (краскопульт).

Из материалов:

  • листовой материал толщиной 10 мм;
  • листовая сталь толщиной 1,3 мм;
  • профильная труба сечением 40×40 мм;
  • профильная труба сечением 40×20 мм;
  • профильная труба сечением 30×20 мм;
  • прут стальной сечением 10×10 мм;
  • деревянная столешница.

Берем профиль 40×20 мм. Изгибаем его трубогибом таким образом, чтобы на отрезке 1750 мм глубина прогиба составляла 180 мм. Заготовок вам понадобится две. Дальше от трубы 40×40 мм отпилите еще два отрезка длиной 1750 мм, соедините все это дело в две стойки.

Чтобы придать конструкции рабочую жесткость, приварите по две перемычки. Для них возьмите все тот же профиль сечением 20×40 мм

Для придания конструкции объема соедините стойки двумя штангами из сорокового профиля и одной — из трубы сечением 40×20 мм. Размеры и расположение указаны на схеме.

Обрисовать контуры кровельной части навеса помогут две дуги размахом 2 метра и глубиной прогиба 450 мм. С тыльной стороны конструкцию нужно связать штангой длиной 1320 мм, но с лицевой этого себе позволить нельзя.


В качестве обрешетки используйте профиль меньшего сечения, например, 30×20 мм (20×20 мм). Понадобится 4 обрезка.

Обратите внимание: с той стороны, где будет мангал, мы расположили три обрешетины, а с противоположной — одну. Смысл подобной «экономии» прояснится лишь после установки «шапки». На самом деле это не эксклюзивный атрибут декора, а своеобразный дымоход.

После того как обварите каркас листовой сталью, картина получится такая.

Следующий материал, с которым придется работать, — металлический прут сечением 10×10 мм. Сначала изготовьте из него обвязку.

И зашейте ее вот таким незамысловатым узором.

Пришло время установить заранее подготовленный мангал из сантиметровой стали.


Теперь надо сровнять все сварные швы и покрыть конструкцию жаростойкой краской.

Установите столешницу и прианкерьте навес к покрытию террасы. Работа сделана. На сегодня мы говорим — до скорых встреч на страницах блога «Современная усадьба».

Поделиться
Похожие записи
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения