Какие плодовые кустарники посадить в саду: популярные культуры и рекомендуемые сорта

Невозможно представить сад без кустов малины, смородины или крыжовника. Какой-то он не настоящий получается! Плодово-ягодные кустарники радуют не только урожаями, они служат для украшения и зонирования участков, придают территории особый шарм, защищают от ветров и любопытных взглядов.

Но все это проявляется только в том случае, если правильно выбраны и посажены сорта культур, обеспечен регулярный уход за ними. Иначе и урожаев не дождешься, и сад будет похож на тропические неухоженные «джунгли».

Виды плодово-ягодных кустарников

Существует множество классификаций рассматриваемых культур, где критериями выступают морфологические признаки растений.

Например, по жизненным формам выделяют следующие группы:

• кустовидные (боярышник, ирга, кизил, арония, облепиха, калина);

• кустарники (смородина, барбарис, крыжовник, жимолость);
• полукустарники (малина);

• кустарнички (растения не выше полуметра: брусника, голубика, клюква);

• лиановидные (актинидия, лимонник).

Каждый дачник сам выбирает, какие плодовые деревья и кустарники посадить на участке. Для этого нужно учитывать климатические условия, площадь, собственные запросы и возможности.

Чаще всего на даче в средней полосе, областях Северо-Запада, Сибири выращивают малину, различные виды и сорта смородины, крыжовник, иргу, калину обыкновенную, жимолость.

Среди растений-новичков в наших садах можно встретить войлочную вишню, облепиху, ежевику, сладкоплодную калину, разнообразные ежевично-малиновые гибриды. Хотя многие из этих культур для опытных дачников стали уже традиционными.

К экзотам относятся: актинидия, дереза обыкновенная (годжи или дереза берберов), смородина золотистая, мушмула, земляничная малина и другие.

На дачных участках особо увлеченных садоводов даже в регионах рискованного земледелия можно увидеть высокорослую голубику и гуми (лох многоцветковый), шелковицу, дюк, кизил.

Благодаря селекционерам выведены новые сорта кустарников, дающие обильные урожаи вкусных ягод и успешно произрастающие в достаточно сложном климате.

Малина

Представительница семейства Розоцветных считается одной из самых распространенных ягодных культур. Согласно приведенной выше классификации, она относится к группе полукустарников, в зависимости от вида и сорта достигает 80-200 см в высоту, при правильном уходе дает обильные урожаи.

Различают традиционные (обыкновенные) сорта, а также ремонтантные, крупноплодные, штамбовые. Все они имеют свои особенности. Например, ремонтантные разновидности формируют урожай дважды за сезон, начинают плодоносить уже в первый год, но несколько капризны в уходе.

На заметку! Штамбовую малину из-за крепких прямостоячих побегов часто называют малиновым деревом.

Культура неприхотливая, но совсем без ухода не обойтись. Саженцы высаживают весной (средняя полоса, регионы Северо-Запада, Сибирь, Урал) и осенью (южные области). Агротехника обычная: поливы, подкормки, обрезка (в том числе омолаживающая), подвязка.

Размножается малина вегетативно (порослью от корня), а также семенами (способ используется редко). Обязательны профилактические обработки от вредителей и болезней.

В таблице указаны виды и популярные сорта малины для различных регионов России.

Разновидности	Сорта	Рекомендуемые регионы
Обыкновенная	«Журавлик»	Юг
	«Бригантина»	Средняя полоса, Подмосковье
	«Метеор»	Северо-Запад, средняя полоса, Подмосковье
	«Пламя»	Все регионы
Ремонтантная	«Маргарита» (селекция США), тутаймер	Все регионы
	«Жозели» (США)	Все регионы
	«Оранжевое чудо»	Все регионы
	«Версаль» (Италия)	Все регионы
	«Квели» (Нидерланды)	Юг
	«Мапема» (Нидерланды)	Юг
	«Полька»	Все регионы
	«Геракл»	Все регионы
	«Мулатка»	Юг
Штамбовая	«Пингвин»	Все регионы
	«Таруса»	Все регионы
	«Исполин»	Средняя полоса, Северо-Запад, Урал, Сибирь
	«Шапка Мономаха»	Средняя полоса, юг России
	«Рубифол» (Швейцария)	Все регионы
Крупноплодная	«Маросейка»	Юг, средняя полоса
	«Гусар»	Северо-Запад, Центральная часть России
	«Жозефина» (США)	Все регионы
	«Московский гигант»	Средняя полоса

На заметку! Тутаймеры – сорта, дающие два урожая, при этом летние ягоды формируются на двухгодичных ветках, а осенние – на побегах текущего сезона.

Популярны кустарниковые гибриды ежевики и малины, отличающиеся необычными черными ягодами.

Самые известные:

• «Кумберленд»;
• «Дар Сибири»;
• «Поворот»;
• «Удача».

Из желтоплодных видов самые популярные: «Янтарная Садко», «Желтый гигант».

 

Садовая ежевика

Культура подходит для средней полосы и по многим характеристикам схожа с малиной, но у большинства сортов ягоды не такие сладкие и ароматные. Селекционеры (особенно в этом преуспели американцы) вывели множество разновидностей садовой ежевики разных сроков созревания, бесшипных и с шипами, крупноплодных и сладких.

Среди особенностей:

• необходимость подвязки;
• высокая урожайность;
• декоративность.

 

Шипованные виды используют для создания изгородей.

Лучшие сорта ежевики для садового участка:

• «Честер» (США) – без шипов, обильное плодоношение;
• «Натчез» (США) – крупноплодный, сладкий;
• «Гай» (Польша) – без колючек, крупноплодный;
• «Лох Мери» (Шотландия) – без шипов, отличный вкус;
• «Тройная корона» (США) – без шипов, высокоурожайный, сладкий.

Для Сибири, Урала и северных регионов подходят отечественные морозостойкие сорта: «Уфимская», «Изобильная» и т.п.

Смородина

Наряду с малиной считается одной из самых распространенных ягодных культур на участках российских дачников.

Это интересно! Смородину в России впервые начали возделывать в садах монахи примерно в X-XI веках.

Этот представитель семейства Крыжовниковых насчитывает более 190 видов, но в культурном выращивании представлена лишь малая часть.

Растения неприхотливы, засухоустойчивы (особенно сорта золотистой смородины), нуждаются в периодической обрезке. Почти все виды хорошо переносят холодные зимы даже в суровых регионах.

Сортам с черными и красными ягодами необходимы обработки против болезней и вредителей, в то время как золотистая и кроваво-красная разновидности почти не подвержены инфекциям и нападению насекомых.

Виды смородины	Особенности	Лучшие сорта
Черная	В ягодах черной смородины, по сравнению с другими видами, больше всего витамина C	«Ядреная», «София», «Вологда», «Селеченская», «Татьянин день», «Голубка», «Бирюлевская»
Красная	Разновидностью красной является смородина белая (в ягодах отсутствуют пигменты)	Красная: «Натали», «Огни Урала», «Дар Орла», «Щедрая» Белая: «Кремовая», «Версальская», «Белая Потапенко», «Баяна», «Минусинская» Розовая: «Роза Чаир», «Любава», «Мускат розовый», «Прыгажуня»
Золотистая	Считается самой крупноплодной и урожайной среди всех разновидностей культуры. Название получено из-за цветков (ярко-желтых), а плоды могут быть оранжевыми, черными, желтоватыми	«Венера» (черная), «Солнышко» (золотистая), «Ляйсан» (желтовато-оранжевая»), «Ермак» (черная)», «Изабелла» (черная)

Крыжовник

Кусты с колючками (а может быть и без них), усыпанные ароматными вкусными ягодками имеются на дачах многих садоводов. Крыжовник – распространенная культура, отлично произрастающая в условиях умеренного климата.

Ценится за неприхотливость, самоплодность (нет необходимости подсаживать растения), продолжительный период жизни, высокую урожайность. При благоприятных условиях и хорошем уходе куст плодоносит более 15-20 лет.

Сорта старой селекции подвержены болезням, поэтому дачники стараются высаживать новые сорта и гибриды крыжовника, устойчивые к инфекциям и нападению вредителей. Также популярен крыжовник без шипов.

Известные сорта:

• «Малахит»;
• «Конфетный» (небольшая шиповатость);
• «Уральский изумруд» (адаптирован для Урала и Сибири);
• «Сеянец Лефора» (сладкий, ароматный, подходит для северных регионов, Сибири);
• «Русский желтый»;
• «Сириус» (без шипов).

Средняя урожайность – до 3-4 кг ягодок с куста.

Рябина черноплодная

Многим знаком такой кустарник, но не все знают о его научном «имени» – «арония черноплодная». Рябиной растение назвали в России из-за схожести ягод с рябиной обыкновенной (красной), но культуры, хоть и относятся к одному семейству, близкой «родней» не являются.

Плодовые кустарники достигают в высоту 3-4 метров, побеги сильно ветвятся. Цветут в середине весны, ягоды созревают в начале осени. Класс зимостойкости высокий, культура хорошо растет и плодоносит в умеренном климате, но требовательна к хорошему освещению.

Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, с терпким вкусом. Пригодны для варенья, приготовления вина, настойки, компотов, соков, смузи.

Сорта для дачи:

• «Черноокая»;
• «Неро»;
• «Вениса».

Облепиха

Культуру знали еще в античной Греции, где называли «лоснящейся лошадью». Греки приметили, что изможденные и больные лошади после поедания оранжевых ягод становились здоровыми, с густой и блестящей гривой.

Кустарник из семейства Лоховых, в России в садах его выращивают с XIX века. В диком виде на территории нашей страны произрастает на Алтае, в Бурятии, в Восточной и Западной Сибири. Отличается морозостойкостью, светолюбивостью.

Облепиха – растение двудомное, поэтому на несколько женских обязательно высаживают один мужской кустик.

Оранжевые, красноватые или желтые ягодки плотно облепляют ветви кустарника, поэтому собирать их довольно сложно. В центральных районах России облепиха созревает уже в августе, в северных областях, на Урале, в Сибири – в сентябре.

Культуру ценят не только за полезные свойства плодов, но и за превосходный внешний вид. Кусты широко применяют в ландшафтном дизайне в качестве живых изгородей, для зонирования территорий.

Сорта:

• «Солнечная» (без колючек, приятный кисловато-сладкий вкус);
• «Алтайская» (кусты выдерживают морозы до -45°C, ягоды сладкие, сочные);
• «Дар Катуни» (высокоурожайный сорт);
• «Чечек» (сибирская селекция, сладкие ягоды);
• «Елизавета» (крупноплодная облепиха);
• «Эссель» (элитный сорт, ягоды десертного вкуса).

На участке обычно высаживают от 3 до 6 растений.

Калина

Листопадный плодовый кустарник широко распространен в самых разных регионах, отличается зимостойкостью, неприхотливостью. Цветет в мае – начале июня, цветки белые (у некоторых видов – розоватые), собраны в щитковидные соцветия. Ягодки красные, горьковатые, обретающие сладость после первых заморозков.

Нетребовательное растение ценится за декоративность, поэтому его часто высаживают в парках и садах. Хорошо растет на суглинке, не страдает от отработанных газов, не вымерзает в суровые зимы. Желательно высаживать кусты на хорошо освещенных участках, так как в полутени цветение не такое обильное.

Среди популярных видов и сортов для дачи:

• калина обыкновенная («Закат», «Мария», «Эликсир», «Шукшинская», «Гранатовый браслет»);
• лавролистная (используют для создания изгородей);
• гордовина (сорт «Ауреум»), с созревшими ягодами черного цвета.

Также садоводы выращивают декоративные формы калины обыкновенной: «Розеум» («Бульденеж»), «Нанум», «Вариегата».

Ирга

Культуру с удовольствием выращивают в Северной Америке и в странах Европы, в России же ирга в садах встречается реже. Обычно кустарники высаживают для оформления участков, не особо заботясь о получении урожая. Между тем селекционеры вывели немало сортов ирги с качественными ягодами, которые обладают полезными свойствами.

Ирга («коринка») нетребовательна к уходу, хорошо переносит засуху и низкие температуры, самоплодна, отличается быстрым ростом и обильным плодоношением.

В природе существует более двух десятков видов культуры, среди которых:

• обыкновенная;
• канадская (вкусные и крупные ягоды);
• колосистая.

Из сортов для получения ягод популярны: «Звездная ночь», «Красноярская» (российская селекция), «Мандан», «Смоуки», «Нортлайн» (Канада). Ирга «Слейт», в силу особой декоративности, обычно используется в ландшафтном дизайне.

Боярышник

Народное название этого растения – «хлеб сердца», так как ягоды улучшают кровообращение, нормализуют работу кровеносной системы, способствуют снятию усталости. Листопадный кустарник выращивают для получения урожая, а также в декоративных целях.

Высота до 2-3 метров, крона яйцевидная, иногда ассиметричная. Цветение – в мае-июне, цветки белые (красноватые, розовые), у ряда сортов – махровые. Плоды съедобные, мелкие, по виду похожи на миниатюрные яблочки.

Боярышник используется в одиночных и групповых посадках как заграждение, также его выращивают для получения ягод.

На заметку! Культура считается «долгожителем». При хороших условиях растет до 200-250 лет.

Самые распространенные виды: кроваво-красный и обыкновенный (колючий).

Садовая жимолость

Витаминная ягода не так давно «поселилась» на участках дачников, поэтому для многих она до сих пор является растением-экзотом. Селекционеры вывели множество культурных сортов с вкусными плодами, на которые стоит обратить внимание.

Кусты вырастают до двух метров, цветут в мае. Уже в июне появляются ягоды, поэтому жимолость считают самой ранней плодовой культурой умеренного климата.

Отличается высокой морозостойкостью, неприхотлива, для плодоношения необходима подсадка опылителей. Хороший результат дает посадка на участке нескольких разносортных растений.

Плоды продолговатые, с налетом на поверхности, сладкие или чуть кисловатые, содержащие большое количество витаминов и микроэлементов.

По отзывам дачников, лучшими сортами являются: «Амфора», «Бакчарский великан», «Голубое веретено», «Морена», «Золушка» (с земляничным ароматом).

Барбарис

В природе эти плодовые кустарники произрастают в Азии, Закавказье, Южной Европе. Растения высотой до трех метров, с удлиненными листочками и колючками на ветках. Цветут в середине весны, ягоды созревают осенью (точные сроки зависят от сорта). Плоды красные, оранжевые, овальной формы.

В основном в садах выращивают декоративные разновидности барбариса. Ландшафтные дизайнеры любят растения за оригинальные расцветки листьев, разнообразие форм.

Среди съедобных разновидностей самые популярные:

• барбарис обыкновенный («Лютеа», «Асперма»);
• амурский («Японика»).

Растение требовательно к свету, предпочитает открытые солнечные участки. Ряд видов нуждается в укрытии на зиму.

Кизил

Необычное растение для средней полосы, но многие дачники успешно осваивают выращивание «южанина» у себя на участках. Вырастает до трех метров, но древообразные сорта могут быть и гораздо выше (7-9 метров).

Это интересно! На языке тюркских народов «кизил» означает «красный».

Цветет обильно ранней весной. Цветки желтые, образуют зонтичные соцветия. Ягоды вытянутые, с сочной и ароматной терпкой мякотью. Традиционно они красные, хотя селекционерами уже выведены сорта с желтыми, розоватыми, бело-кремовыми плодами.

Выращивают кизил для получения урожая. Однако в условиях умеренного климата растение чаще используют в декоративных целях.

Чтобы получить урожай в средней полосе, рекомендуют раннеспелые сорта:

• «Гренадер»;
• «Радость»;
• «Костя»;
• «Коралловый»;
• «Светлячок».

При цветении, для защиты от возвратных заморозков, желательно прикрывать кусты неткаными материалами.

Голубика садовая

Появилась на российских дачах как экзотическое растение. Голубика садовая отличается от привычной нам низкорослой лесной культуры высотой (кусты достигают двух метров), крупноплодностью.

Родина растения – Северная Америка, в России выращивается в средней полосе и на юге.

Голубика садовая теплолюбива, требовательна к качеству грунта (хорошо плодоносит на дренированных кислых почвах), не выносит низин и близкого залегания грунтовых вод.

Для лучшего плодоношения высаживают одновременно несколько сортов, обязательно мульчируют. Цветение – в мае, ягоды созревают с середины июля до конца сентября (в зависимости от сорта). Плоды крупные, темно-фиолетовые, с синим восковым налетом на кожице.

На заметку! В подкормках исключают органику, используют только минеральные добавки.

Сорта садовой голубики:

• «Элизабет»;
• «Бонус» (самые крупные ягоды);
• «Нортланд»;
• «Джерси».

В условиях средней полосы рекомендуют высаживать только раннеспелые сорта, а также обязательно прикрывать растения на зиму.

Особенности размещения на участке

Ягодные кустарники – многолетние культуры, так что необходимо тщательно выбирать место для посадки, учитывать особенности растений.

На что обращают внимание:

• отношение к свету. Теневыносливые виды (кизил, барбарис) могут плодоносить на закрытых от прямых лучей солнца уголках сада. Светолюбивые кустарники (крыжовник, облепиха) лучше высадить на открытом месте;
• правильное расположение на участке;
• расстояние между культурами;
• устойчивость к низким температурам. Ряд культур необходимо укрывать на зиму, иначе кусты вымерзнут;
• тип грунта. Крыжовник не выносит кислых почв, а для садовой голубики, наоборот, грунт специально подкисляют;
• совместимость. Соседство с некоторыми культурами неблагоприятно сказывается на росте и плодоношении кустарников, так что для получения урожаев рекомендуется проработать и этот вопрос. Смородина «дружит» с жимолостью, крыжовник – с яблоней и грушей, малина – с барбарисом, сливой, смородиной и ежевикой. В таблице указаны особенности совместимости ягодных кустарников с другими культурами на участке.

Культура	«Друзья»	Нежелательные «соседи»
Малина	Ежевика, слива, яблоня	Облепиха, вишня, виноград
Смородина	Виноград, яблоня, йошта, жимолость, черешня	Облепиха, абрикос, ежевика
Крыжовник	Смородина красная, вишня, жимолость	Смородина (черная), виноград, малина
Садовая голубика	Пихта, можжевельник, малина, калина	Яблоня, персик, облепиха, груша
Жимолость	Черная смородина, крыжовник	Черемуха, черника, голубика
Облепиха	Ромашка	Пасленовые овощи, хвойные
Ирга	Шиповник, малина, крыжовник	Калина, барбарис, сирень, клен, береза, яблони, груша
Йошта	Жимолость, хмель, слива, смородина черная и золотистая	Малина, можжевельник, красная смородина
Арония черноплодная	Яблоня, груша	Вишня, клубника, малина
Калина	Сирень, рябина, липа, барбарис, шиповник	Ель, ягодные кустарники, плодовые деревья
Боярышник	Черешня, вишня	Яблоня
Кизил	Абрикос	Грецкий орех
Барбарис	Жимолость, слива	Вишня, акация, грецкий орех

Конечно в небольшом обзоре сложно рассказать обо всех выращиваемых неутомимыми российскими садоводами ягодных кустарниках. Следите за статьями на нашем сайте, мы стараемся регулярно рассказывать о новинках культур, лучших сортах, особенностях ухода.