Озимые сорта чеснока ценятся профессиональными фермерами и садоводами-аматорами. Ярким представителем этого типа является чеснок Лазурный. Эта зимняя культура позволяет получать стабильный урожай.
Хозяйки любят подобную разновидность за универсальность использования. Культура хорошо хранится и сберегает свежесть вплоть до следующего сезона. Чтобы получить отменный урожай, нужно знать и соблюдать правила агротехники.
Характеристики сорта
Лазурный чеснок относится к стрелкующемуся типу и подходит для культивирования на дачных участках. Поскольку даёт хороший урожай, его высаживают и фермерские хозяйства. Этот сорт отличается средней продолжительностью созревания, которая составляет около 100-120 дней в зависимости от региона. Разновидность относят к среднеспелым.
Рассматривая внешний вид луковой головки, можно сказать, что она крупная и круглая. Снизу прослеживается лёгкая приплюснутость, это видно на фото. Состоит луковица из 5-8 зубчиков простого строения. Общая масса крупного плода доходит до 60 г. Отдельные экземпляры бывают по 80-90 г, но это редкость.
Сорт Лазурный внешне выглядит очень привлекательно. Сухая чешуя имеет яркий фиолетовый цвет со слабо выраженными белыми и темными штрихами вдоль кожуры. Чешуйки упругие и плотные, окрашены в коричневый цвет.
Мякоть плода ярко-белая, ароматная. Она отличается острым привкусом. При правильном хранении сберегает свои качества в течение 6 месяцев. Сорт резко реагирует на уровень влажности, поэтому держать его нужно в прохладном и сухом месте.
В пищу используются стрелки и листья культуры. Последние окрашены в светло-зелёный цвет, покрыты слабым восковым налетом. Длина листа составляет около 55-70 см, а ширина 1,5-2 см.
Регион выращивания
Чеснок сорта Лазурный был гибридизирован в Уральском институте семеноводства. Сорт разработан и адаптирован под суровые условия Сибири и Урала. Культура прошла тестирование в этих регионах и дала поразительные результаты.
Для работы над новым видом брали местные сорта с хорошими иммунными данными и повышенной засухоустойчивостью. Сорт является озимым, потому высаживают его в грунт осенью. Качественный материал хорошо зимует, а весной всходит.
Морозостойкость у Лазурного сорта повышенная, ростки проклевываются после установления температуры +3 °C…+5 °C. Особенность вида в том, что он не боится повторного возвращения минусовых отметок, главное, чтобы всходы не появились. Отзывы садоводов подтверждают, что «лазурный» подходит для культивации на Урале.
Преимущества сорта и его недостатки
Перечень достоинств Лазурного чеснока включает в себя следующие параметры:
- средние весовые характеристики;
- интенсивный вкус;
- повышенная стойкость к заболеваниям;
- высокая урожайность;
- возможность продолжительного хранения без потери свойств;
- морозостойкость;
- универсальность в использовании.
На фоне обширного списка достоинств нельзя игнорировать и один недостаток сорта. Лазурный плохо переносит атаки вредителей, потому проводить профилактические обработки нужно регулярно. Перед посадкой зубцы протравливают медным купоросом, а затем обрабатывают препаратом «Энерген» или аналогами.
Совет! Сажать чеснок этого сорта на одном месте можно не больше 2 лет подряд. Если севооборот не соблюдается, исключить развитие инфекции нельзя. Культура будет поражена стеблевой нематодой.
Посадка и уход
Чтобы собрать достойный урожай, нужно правильно посадить чеснок озимый Лазурный. Работы важно успеть провести за 1,5 месяца до наступления морозов. Для Урала это начало октября.
Основным критерием является температура почвы, которая при посадке должна быть не более +10 °C и не ниже +2 °C. Подобных показателей достаточно для полноценного укоренения материала и отсутствия роста.
Участок для посадки нужно подготовить в сентябре. Его перекапывают, добавляют удобрения.
Посадка проводится по следующему алгоритму:
- Формируют грядку высотой 25 см и шириной 1 м.
- Проделывают борозды, чтобы над посадочным материалом получился 5-сантиметровый слой почвы.
- Зубцы размещают на расстоянии 10-15 см один от другого. Донце должно быть направлено вниз.
- Интервал междурядий — не менее 35 см.
При соблюдении агротехники на одном посадочном квадратном метре получается около 10-12 зубцов. Эта плотность позволяет получить крупные луковицы.
За чесноком нужно правильно ухаживать. После появления всходов землю хорошо рыхлят. С грядки необходимо убрать сорные растения. После того как культура вырастет до 15 сантиметров в высоту, зону посадки мульчируют соломой и сухими листьями.
На заметку! После появления всходов чеснок не поливают. В почве содержится много влаги с зимы. Чрезмерный полив может вызвать гниль.
Полив производят после высыхания верхнего слоя грунта. Летом при отсутствии осадков почву увлажняют регулярно с периодичностью 1 раз в неделю. С целью профилактики инфекционных заболеваний растения обрабатывают медным купоросом.
Чтобы получить крупные луковицы, чеснок нужно регулярно подкармливать. Для этого используют азот, суперфосфат и минеральные удобрения. Их вносят 3 раза за период активного роста.
Первую подкормку лучше сделать после установления постоянной температуры на уровне +10 градусов. Опытные садоводы рекомендуют использовать птичий помет, разведенный в пропорции 1:10. Такой раствор нужно выдержать не менее 10 дней.
Вторая подкормка проводится через 2 недели, а третья — в середине июля. После этого культуру не кормят, ждут полного вызревания.
Сбор и хранение урожая
Как и другой чеснок, сорт Лазурный собирают после пожелтения нижних листьев и засыхания цветочных стрелок. Проверить зрелость можно очень просто. Достаточно снять верхний слой почвы возле нескольких растений и рассмотреть состояние оболочки. Если чешуйки на поверхности луковицы плотные и сухие, культура готова к сбору.
Важно! Полив прекращают за 2-3 недели до сбора урожая, иначе головки будут слишком влажными. Дополнительная жидкость в составе может стать причиной загнивания.
Перед хранением урожай нужно хорошо просушить. Влаги быть не должно. Сберегают головки до весны в темном помещении. Если урожая немного, допустимо держать его в холодильнике или в деревянном ящике на застекленном балконе.
Отзывы садоводов
Описание сорта подтверждает тот факт, что Лазурный чеснок отличается повышенной морозостойкостью. Но культуру успешно выращивают и в средней полосе России. Отзывы огородников об этом сорте чаще встречаются хорошие.
Культура отлично зимует при соблюдении агротехники. Главное, не высадить чеснок слишком рано. Если он успеет прорасти, а затем наступит сильный мороз, урожай погибнет.
Марина Михайловна
Я живу в Перми, до этого много лет проживала в Магнитогорске. Там у меня была дача, а после переезда пришлось купить имущество здесь. Сажаю всего понемногу, в том числе и чеснока. Последние несколько лет меня устраивает Лазурный. Единственное, что не нравится, это небольшой размер луковицы. Ну ничего, зато вкус отменный.
Тамара Александровна
Давно искала зимний чеснок, не нравятся мне яровые сорта. Соседка предложила горсть Лазурный на пробу, и он мне подошел. Сажаю второй год. Узнала о том, что место для посадки нужно постоянно менять, теперь про это не забуду.
Пётр Геннадьевич
С Лазурный знаком давно. В этом году решил попробовать семенной метод его размножения, но у меня ничего не получилось, буду пытаться дальше. В целом культура меня устраивает. Зубцы средних размеров. Жена активно использует его в кулинарии и для консервации. Я ем в сыром виде, очень нравится острый вкус.
Марина Анатольевна
Живем в Екатеринбурге. Я давно мечтала о даче, и вот дети сделали такой подарок. Думала, что посажу розы, хризантемы и другие цветы. Нет, хочется вырастить все свое, натуральное: помидоры, картошку, чеснок. Хорошие семена томатов и огурцов нашла сразу, а вот подходящий чеснок искала долго. Лазурный привез сын от знакомых. В первый год получила хороший урожай, хоть и сажала неправильно. Теперь запомнила алгоритм посадки и сделаю все без ошибок.
Сорт Лазурный адаптирован для выращивания в Сибири и на Урале, но растет эта культура и в других регионах. Ценится этот вид садоводами за хорошую урожайность и вкус. Кулинары говорят, что он острый. Чеснок хорошо хранится, если его правильно подготовить. Существенный недостаток сорта в том, что он подвергается атакам вредителей. Предотвратить поражения можно, если вовремя провести обработку культуры.
